#przepis na muffinki czekoladowe bez glutenu

Komu? Komu czekoladowe babeczki bez glutenu?! Te muffiny to dla mnie mały grzech na restrykcyjnym jedzeniu przy kandydozie. Załączam przepis – bierzcie i dzielcie się z innymi! JEDNA FIT BABECZKA TO OK. 90 kcal! Jak nie przytyć w tłusty czwartek? ZROBIĆ TE BABECZKI!

Składniki:

150 g mleka bez laktozy 1,5%

130 g mąki ryżowej

Jajko

ok. 50 g oleju rzepakowego

łyżeczka proszku do pieczenia

20 g kakao

5 g dowolnego słodzika (u mnie był to cukier kokosowy oraz łyżka erytrytolu), można użyć jakiegokolwiek lub też dodać trochę miodu

Wykonanie:

Wszystko miksujemy, wkładamy do foremek i wstawiamy do piekarnika, uprzednio rozgrzanego do ok. 180 stopni, na 25/30 minut

Następnie delektujemy się pysznym smakiem!