
Jeśli nie wiesz, co by tu szybko zrobić słodkiego i w miarę zdrowego na niedzielę, przychodzę z przepisem na babeczki marchewkowe!
JEDNA BABECZKA TO OK. 80 kcal
SKŁADNIKI
ok. 200 gramów startej marchewki
130 g banana
25 g oleju rzepakowego
jajko
25 g miodu
20 g mąki jaglanej + 100 g mąki pszennej – można tylko pszenną
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
trochę sody oczyszczonej i trochę soli
3 łyżeczki erytrytolu
BONUS: ok. 25/27 g czekolady białej (pokrojonej w kosteczki)
WYKONANIE
Mieszamy ze sobą wszystkie składniki (ja najpierw preferuję wrzucać do miski te mokre, a następnie suche), wkładamy do papilotek lub foremek na muffiny, a następnie do rozgrzanego piekarnika (180 st.). Pieczemy ok 25-30 minut w zależności od piekarnika. Nie trzymam się ściśle tych czasów pieczenia, należy obserwować swoje dzieło:) Jak się zarumieni – należy wyjąć, a potem delektować się!
